Front Street Coffee: по запросу «Коста-Рика | Знакомство с Finca Voo» найдено следующее
Колумбия — это страна, расположенная на севере Южной Америки, имеющая выход и к морю, и к суше; она граничит с Венесуэлой, Бразилией, Эквадором, Перу, Панамой и другими странами, а на западе омывается Тихим океаном, на севере — Карибским морем.
Читать полностью →
«Почему у этого кофе такое название — Большой Пупок?» — этот вопрос задают N друзей, глядя на доску с зерном в Front Street Coffee! Но действительно, не только в меню Front Street Coffee — название «Большой Пупок» где угодно будет выглядеть неуместно, поэтому оно привлекает внимание больше, чем любой другой кофе!
Читать полностью →
Коста-Рика по-испански означает «богатый залив». Благодаря богатым вулканическим почвам, влиянию тихоокеанских течений и муссонов, а также высокогорным условиям в горах Коста-Рика обладает уникальным микроклиматом, что создаёт превосходные условия для выращивания кофе. С начала XVIII века Коста-Рика завезла кофейные зёрна с Кубы и стала первой страной в Центральной Америке, которая начала выращивать кофе, а также первой страной, которая стала выращивать кофе ради его коммерческой ценности. Благодаря относительно развитому уровню национальной экономики Коста-Рики и наличию экономической базы, кофейное производство Коста-Рики также находится в числе мировых лидеров, а качество кофе
Читать полностью →
Говоря о Гейше, многие вспоминают Панаму, но раньше сорт Гейша из-за своей слишком большой хрупкости, сложного выращивания и необходимости длительного ухода не пользовался популярностью у фермеров, вплоть до 2
Читать полностью →
Пару дней назад Front Street делился причинами горечи американо, и после этого один друг написал нам в личку, что в кофейне он попробовал американо, которое было очень похоже на сок, и спросил, можем ли мы выпустить материал о приготовлении такого американо. Так что именно об этом Front Street сегодня и расскажет: как приготовить чашку, которая на вкус
Читать полностью →
Поскольку в последнее время многие друзья планируют готовить Combo дома, в Front Street Coffee часто поступают запросы от друзей, которые хотят получить рекомендации по зерну для Combo. Так называемое Combo — это одна из самых популярных форм подачи в современных кофейнях. Оно означает приготовление из одного сорта кофейных зёрен нескольких разных кофейных напитков, которые затем объединяются
Читать полностью →
Как известно, Front Street Coffee в основном продаёт зёрна, и у неё есть магазины как на Taobao, так и на Tmall, поэтому друзья, которые не могут добраться до офлайн-точки, часто заказывают онлайн. Затем некоторые друзья заметили, что на этикетках зёрен Front Street Coffee нет обозначения степени обжарки кофейных зёрен, и поэтому они сообщили, что после получения не знают, как определить
Читать полностью →
Как известно, Front Street Coffee в основном продаёт зёрна и имеет магазины как на Taobao, так и на Tmall, поэтому друзья, которые не могут добраться до офлайн-точки, часто заказывают онлайн. Затем некоторые заметили, что на этикетках зёрен Front Street Coffee нет указания степени обжарки кофе, и сообщили, что после получения не знают, как определить
Читать полностью →
Как известно, Front Street Coffee в основном продаёт зёрна, у него есть магазины и на Taobao, и на Tmall, поэтому друзья, которые не могут добраться до офлайн-точки, часто заказывают онлайн. И вот некоторые из них заметили, что на этикетках зёрен Front Street Coffee нет обозначения степени обжарки, и пожаловались, что, получив заказ, не знают, как определить
Читать полностью →
«Персик», «земляника» — это фрукты, которые мы часто можем увидеть в описании вкусовых нот кофейных зёрен. Их появление означает, что в кофе, сваренном из этих зёрен, мы сможем ощутить похожий фруктовый сладкий аромат. Но друзья часто жалуются, что им трудно почувствовать в кофе персик, землянику
Читать полностью →
Всем привет! Ниже представлены акции этого месяца: как и всегда, две штуки — скидка 30%, три штуки — скидка 50%. Повседневные зерна, дрип-пакеты, а также следующие позиции моносорта: Эфиопия Huakui 8.0 Панама Hacienda La Esmeralda Green Label Geisha Панама 90+ Estate Juliet Geisha Панама Elida Estate Коста-Рика Musician Series Mozart Колумбия Finca La Divisa Bourbon Sidra Юньнань Purple Leaf Caturra Ссылка на акцию с повседневными зернами:【Taobao】Ограниченное предложение — Taobao-монеты покрывают 0.7 юаня https://m.tb.cn/h.gNligoHAf49JQ
Читать полностью →
«Моя жизнь! Её даёт холодный кофе!» Хотя такое выражение немного преувеличено, но нельзя отрицать, что в жаркий сезон холодный кофе действительно отличное средство для снятия жары! Пока погода ещё не достигла пика высоких температур, Front Street Coffee собрал для вас несколько超простых способов приготовления холодного кофе, подходящих для дома/офиса
Читать полностью →
Панамский кофе пользуется очень высокой известностью на мировом кофейном рынке, и это не только благодаря известному сорту Гейша, но и неразрывно связано с Ассоциацией специализированного кофе Панамы (SCA
Читать полностью →
Прежде чем покупать зёрна, пройдитесь по повседневным сценариям: утренний чёрный кофе или молочный кофе к еде, ритуал пуровера или эффективность машины. Эти ответы определяют, как выбирать степень обжарки, насыщенность вкуса и способ заваривания. Дозировка, степень помола, вес напитка, время — четыре параметра, за которыми нужно следить при эспрессо-экстракции. Бленды чаще всего могут
Читать полностью →
В кофейной индустрии кофейные аукционы — это очень важное мероприятие. Кофейные аукционы обычно проводятся одновременно с региональными или национальными кофейными соревнованиями, а кофе-победитель может быть напрямую
Читать полностью →
«Сорт» — это ещё один критерий выбора кофейных зёрен, которым руководствуются некоторые друзья, помимо вкуса и происхождения. Поскольку Front Street Coffee — и офлайн-магазины, и онлайн — в основном продаёт кофейные зёрна, то часто встречаются друзья, которые выбирают кофейные зёрна по сорту. Среди них два наиболее распространённых запроса: «Я хочу
Читать полностью →
Будь то «тропические фрукты» или «белые цветочные ноты», в кофе они都属于 обобщающее название определённой категории вкусов. И таких обобщающих названий существует ещё много, поэтому сегодня Front Street Coffee снова поделится ещё одним словом, которое часто встречается в описаниях вкуса кофе — «ягоды». По сравнению с тропическими фруктами, описание «ягоды» явно гораздо понятнее. Аналогично, слово «ягоды» не обозначает какой-то один конкретный фрукт, а泛指 целую категорию, все маленькие и сочные плоды. Но в отличие от тропических фруктов, ягоды в новой версии колеса вкусов кофе, выпущенной SCA в 2016 году, имеют отдельную категорию. И в категории ягод на колесе вкусов содержится
Читать полностью →
В статье «Красный бурбон и жёлтый бурбон», опубликованной пару дней назад, Front Street Coffee рассказала, что в последнее время красный бурбон и жёлтый бурбон неожиданно стали горячо востребованными сортами в кофейных кругах, поэтому друзья часто приходят к Front Street Coffee и специально просят именно эти два зерна. А затем за эти два дня Front Street Coffee снова провела опрос-интервью и обнаружила, что немало друзей были
Читать полностью →
Многие друзья, заказывая в кофейне пуровер, в первую очередь выбирают горячий способ заваривания, поскольку, как известно, если мы хотим ощутить в пуровере более полный вкусовой опыт, то горячее заваривание — абсолютно безальтернативный выбор.
Читать полностью →
«Сорт» — это ещё один критерий выбора кофейных зёрен для некоторых друзей, помимо вкусового профиля и происхождения. Сидра (Xigra) — транслитерация от «Sidra», также известна как «Sydra» или «Bourbon Sidra» (Бурбон Сидра). По-испански Sidra означает «яблочный сок».
Читать полностью →первыми узнавайте о новых сортах, Техники пуровера, акции и каппинг-ноты
Сканируйте QR, чтобы подписаться
